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2012/2/7 12:11
下午茶，吃對了才能“零壓力”，在我們身邊有不少健康小零食可以讓你甩掉疲勞，吃出美麗和健康。
享受下午茶不是茶樓里阿公阿婆的專利，“三點三，tea time”也算是粵港兩地的辦公室“潛規則”之一。半天工作下來，空乏的不僅是腸胃，還有頭腦和腸胃，泡杯茶、吃點東西，驅趕倦意，吃的意義不僅在于填飽肚子，下午茶即是如此。
不是所有的食物都能為你舒緩疲勞，比如高脂肪、高甜度的食物會令血液流動速度減慢，身體無法得到足夠的氧氣支持大腦和身體器官正常運轉，反而讓你更感疲勞。
“好心情”水果
水果不僅能帶來大量維生素，還有很好的飽腹感，有助保持身材苗條，還能改善壞情緒。而香蕉中富含的鎂元素、橙子中大量維生素C，更有改善情緒、舒緩壓力的作用，是名副其實的“好心情”水果。而高糖份水果如西瓜，則不適宜進食過多。
“好身材”芝士蛋糕
想保持好身材，就要同美食劃清界線？NO！零度無糖低脂系列芝士蛋糕，選用無糖原料，再經過精心搭配，有效地將糖分控制在零度，咬在口中還有啖啖果肉，讓纖體與美食并存。如果你打算下班后去健身，適量進食蛋糕還有助于防止低血糖引起疲勞感。
“好精神”大杏仁
假如你工作繁忙、進食不定時，或者常感壓力巨大，每日下午吃一把美國大杏仁（約23顆），就能讓饑餓感盡快消失，并保持身心活力。上海交通大學營養系主任蔡美琴教授介紹，美國大杏仁可以為人體補充多種營養，還能產生飽腹感，減少對其他高熱量食物的攝入，當中含有的抗氧化劑維生素E和類黃酮，能滋養肌膚、減少皺紋。把大杏仁和化妝品一起放在包里，工作之余吃上幾顆，你會發現健康其實很簡單。把杏仁放在密封罐中儲存，就能保持香脆，記得別放在冰箱里哦。
“好記性”口香糖
運動員嚼口香糖的習慣，看似“耍酷”，其實暗藏科學“玄機”。有研究發現，嚼口香糖的人記憶力要比不嚼的人高35%。由于嚼口香糖的動作會令大腦釋放大量胰島素，所以令人消除緊繃的神經，還能喚醒思維，更容易集中注意力并克服干擾。當你下午昏昏欲睡，注意力開始變得不集中時，不妨嚼一下口香糖。
想要零壓力，你還可以選擇：
A綠茶：能夠提供抗氧化劑多酚，可以防止細胞受到破壞。
B漿果類：比如草莓、黑莓、藍莓，可以補充抗氧化劑。可以將漿果、杏仁與低脂酸奶混飲。
C魚：三文魚和金槍魚，富含優質脂肪和硒。金槍魚三明治是不錯的選擇。
D低脂牛奶：維生素A的另一個良好來源，混入全麥麥片和杏仁口感更香脆。
