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食物相宜大全

2012/2/7 12:03

以下按拼音字母排序:

B

白菜+辣椒:可以促進腸胃蠕動,幫助消化。
白菜+豆腐:大白菜具有補中、消食、利尿、通便、清肺熱、痰咳功效。豆腐提供植物蛋白質和鈣、磷等營養成分。適宜于大小便不利、咽喉腫痛、支氣管炎等患者食用
白菜+豬肉:白菜含多種維生素、較高的鈣及豐富的纖維素。豬肉為常吃的滋補佳肴,有滋陰潤燥等功能。適宜于營養不良、貧血、頭暈、大便干燥等人食用。
白菜+鯉魚:營養豐富,含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素C等多種營養素,是妊娠水腫的輔助作用。
白菜+蝦仁:蝦仁含高蛋白,低脂肪,鈣、磷含量高。白菜具有較高的營養價值,常吃白菜可預防便秘、痔瘡及結腸癌等。白菜含豐富的維生素C,可有效地防治牙齦出血及壞血癥,有解熱除燥的功效。

菠菜+豬肝:豬肝富含葉酸、維生素B以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸和鐵,兩種食物同食,是防治老年貧血的食療良方。
菠菜+雞血:菠菜營養齊全,蛋白質、碳水化合物、維生素及鐵元素等含量豐富。加上雞血也含多種養分成分,并可凈化血液,清除污染物而保護肝臟。兩種食物同吃,即養肝又護肝,患有慢性肝病者尤為適宜。
菠菜+豆腐:菠菜含草酸多,可與豆腐中的鈣結合生成草酸鈣,草酸鈣不能被腸吸收而隨糞便排出體外,減少了患尿道結石的危險。

C

菜花+西紅柿:才華含有維生素A、B1、B2、C和E、K、U等特殊成分,能清血健身,增強抗毒能力,預防疾病。可治療胃腸潰瘍、便秘、皮膚化膿及預防牙周病。西紅柿可健胃消食,對高血壓、高血脂患者尤為適宜。

蔥+兔肉:兔肉中所含蛋白質高于等量的牛羊肉,且易于吸收,低脂肪,所以一直被認為是美容食品。蔥有降血脂的功效。此菜肉嫩易消化。

醋+芍藥:芍藥可紓解肌肉緊張,促進血行,并具有鎮痛的功能。且醋可促進食欲,具有幫助消化的功能,適合腹脹、腹痛者飲用。
醋+姜:醋可促進食欲,具有幫助消化的功能。姜具有健胃、促進食欲的作用。兩者合一熱熱地喝,是道減緩惡心、嘔吐的熱飲。

蠶豆+枸杞:蠶豆含多種營養成分,其中以磷質最為豐富。枸杞有滋補肝、腎、肺,清肝去火等功效。對腰酸背痛、糖尿病、頭昏耳鳴、兩目模糊有一定的治療作用。

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