2012/2/7 12:41

10個健康飲食禁忌真相(組圖)

不吃碳水化合物能減肥？每天喝2升水有益健康？棕色谷物是全營養谷物？吃蛋會升高膽固醇？坊間留傳的飲食禁忌一數就是一籮筐，是否條條都有效呢？今天，海報網就將為你一一揭露10個最常見健康飲食禁忌真相，讓你健康起來更容易！

1、吃碳水化合物會讓人長胖

實話實說：

適當地攝入含碳食物不會直接導致體重增加。機體利用碳合成能量，長期不攝入含碳食物會出現疲乏無力。

2、每天喝2升水

實話實說：

你需要補充每天從呼吸、糞便及出汗丟失的水分，但是沒有必要喝總共2升的水。因為很難測量每天你通過食物和飲料攝入的水分。但如果你的尿液是黃色透明的，那你處于一個好的狀態，沒必要多飲水;如果尿液渾黃，那得多喝水。

3、棕色谷物是全營養谷物

實話實說：

棕色的顏料和添加劑可讓一般的食物冒充全營養谷物。買這類食物時要認清標簽以確保是全營養的谷物，每天要攝入相當于100克全營養谷物的食物，以減少患心臟病，糖尿病及中風的風險。

4、吃蛋會升高膽固醇

實話實說：

有人說蛋黃在所有食物中含膽固醇最高。然而，食用適量的蛋，這一點膽固醇還不足以對健康構成危害。研究表明，每天吃一個蛋不會升高膽固醇水平，蛋是體內營養的重要來源。