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2019/3/29 14:34
二、魚瓜湯
所需用料：準(zhǔn)備1條新鮮鯇魚，1根比較嫩的絲瓜，1塊生姜。
制作法子：
1、將新鮮鯇魚的敲暈，之后開膛破肚，將內(nèi)臟還有魚鰓、魚鱗都清除干凈，再用清水沖洗干凈。
2、魚肉洗好了以后，將其平整地放在案板上，再用刀小心地片成魚片，再將魚片放入碗中。
3、之后將生姜洗好，去皮后切成細(xì)絲(能切多細(xì)就多細(xì))，切好后將一小部分放入裝有魚片的碗中，再加些料酒之后用筷子攪拌，弄勻之后放在一旁腌制十分鐘。
4、在等待魚片腌制的過程中，可以將絲瓜的外皮刮掉，洗凈后切成大小差不多的圓片備用。
5、之后洗好鍋，放入食用油燒熱，再將姜絲放進(jìn)去爆炒一會兒，然后再放入絲瓜圓片一起炒。
6、炒至五六分熟了以后加水煮沸，等到水沸了以后，將魚片放進(jìn)去煮，當(dāng)魚片煮熟了以后就可以加些食鹽和味精出鍋了。
好處：鯇魚具有一定的催奶功效，而且吃了還能提升奶水的質(zhì)量。另外，絲瓜也是有助催奶的食物。所以說，兩種食物搭配煮湯喝，催奶效果會更好。
這兩款食譜均有催奶之效，所以說正處于奶水不足的哺乳期女人們要適當(dāng)吃一些。其中除了上述講到的食材，還有不少都是有助催奶的，比如說豆腐、茭白、萵筍、豆腐等等。為了幫助催奶，平日里可以多有這些食材烹飪成菜肴食用。
此外，小編提醒，想要奶水充足的話，哺乳期的女人們除了要多吃催奶食物之外，還應(yīng)該避免吃一些容易導(dǎo)致回奶的食物，比如說苦瓜、蓮藕、人參、花椒、韭菜等等。這些食物吃了，反而會加重你奶水不足的問題，所以說，處于哺乳期的女人們，這些食物在平日里要盡量不吃。
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