2018/3/28 14:02

每天食用不超過(guò)一只

體質(zhì)比較虛弱的哺乳媽媽?zhuān)刻煲恢缓⑹潜容^好的食補(bǔ)法，但是體質(zhì)比較好的媽媽?zhuān)厥菤夂虮容^干燥的地區(qū)，每天食用海參最好不超過(guò)一只，以免引起上火。

腎功能差者要少食

海參為高蛋白食品，分解產(chǎn)物氨基酸多由腎臟排泄。所以，腎功能差者一次不可多吃。

海參花膠煲鵪鶉湯

烹調(diào)方法切忌深加工

從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō)，水煮、清燉、涼拌的烹飪方式最能保證海參中所含有的營(yíng)養(yǎng)不易流失，而且味道鮮美，也容易操作，這種做法最有利于海參自身營(yíng)養(yǎng)的釋放。紅燒等烹飪方法則不太適合。

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