2017/11/6 17:47

現(xiàn)在市場上的牛奶種類越來越多，有很多還打著“寶寶專用”的概念。這些看似健康，實(shí)際對寶寶成長不利的食品，爸爸媽媽們要多多注意了，那么寶寶喝什么牛奶好呢？下面就跟著小編一起來看看吧！

兒童牛奶

不推薦指數(shù)：四星

很多打著“兒童牛奶”招牌的產(chǎn)品，主要是添加了糖、香精讓寶寶更愛喝。很多爸爸媽媽看廣告上說得不錯(cuò)，寶寶也喜歡喝，就常常會(huì)給寶寶買一些，其實(shí)這種奶是不健康的，大多為復(fù)原乳，同時(shí)又含有各種香精和色素，添加的營養(yǎng)成分微乎其微，根本起不到補(bǔ)充作用。 雖然能夠額外補(bǔ)充的一些鈣質(zhì)、維生素D，但添加量也非常有限，而且遠(yuǎn)不如給寶寶一些牛奶、配方奶、雞蛋更容易吸收。

復(fù)原乳

不推薦指數(shù)：四星

復(fù)原乳是在產(chǎn)奶旺季把鮮奶收上來（這時(shí)鮮奶的價(jià)格比較便宜），然后將銷售不出去的鮮奶做成奶粉，等到牛奶的銷售旺季時(shí)，再將這些奶粉制成牛奶賣出去。這個(gè)過程中，鮮奶自然就變成了復(fù)原乳。

從營養(yǎng)學(xué)角度來說，由于復(fù)原乳經(jīng)過了兩次高溫處理，因此部分養(yǎng)分會(huì)有所流失，在業(yè)內(nèi)有一種說法，用“金、銀、銅、鐵”來比喻“巴氏奶、酸奶、常溫奶、奶粉”，除復(fù)原乳支制成的酸奶外，其余復(fù)原乳制品只能排在“鐵”之后，也就是說，復(fù)原乳連“鐵”都不如，營養(yǎng)價(jià)值可想而知。

而且在鮮奶收購過程中，奶桶的消毒環(huán)節(jié)存在的安全隱患。我們都知道富含蛋白質(zhì)的鮮奶是很難保鮮的，如果用刷洗不干凈的奶桶承裝，很容易變質(zhì)。但是奶桶洗刷起來很費(fèi)勁，消毒殺菌很讓奶農(nóng)（還有奶販子）頭疼，于是，強(qiáng)力消毒殺菌用品就會(huì)被使用，這樣才能保證奶桶不滋生細(xì)菌，不致使鮮奶變質(zhì)。而這樣做的后果就是，讓奶源的污染問題變得很突出。

此外，我們現(xiàn)在喝的牛奶沒有奶味有一部分原因是廠商為了縮小復(fù)原乳和鮮奶之間的口味差異，在加工中，必然要添加一些調(diào)味劑等食品添加劑，那這樣的牛奶還怎么會(huì)有奶味？所以建議爸爸媽媽在給寶寶買牛奶時(shí)，一定不要挑選這類復(fù)原乳產(chǎn)品。

早餐奶

不推薦指數(shù)：三星

很多爸爸媽媽都喜歡給寶寶早上來個(gè)早餐奶，覺得營養(yǎng)齊全，其實(shí)不管是哪種早餐奶，爸爸媽媽都不可以聽信廣告覺得早餐奶可以替代全部營養(yǎng)，尤其是主食中所含有的營養(yǎng)。

只要看看配料表，就可以發(fā)現(xiàn)里面并沒有谷物，就算是稍微好一點(diǎn)的早餐奶，添加了一些谷物和果蔬粉，但也無法真正的取代正常主食中的碳水化合物含量及營養(yǎng)，奶的質(zhì)量也會(huì)有所下降，用質(zhì)量較好的早餐奶和普通的純牛奶做比較，就會(huì)發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)含量下降了一些。

如果爸爸媽媽想方便又營養(yǎng)，完全可以用純牛奶加上速溶的純燕麥片，或者是選擇其他的主食都會(huì)營養(yǎng)更全面，同時(shí)更安全一些，對寶寶的成長更有益。

酸奶、乳酸菌飲料

不推薦指數(shù)：四星

樂媽發(fā)現(xiàn)并不是所有的爸爸媽媽都分得清什么是酸奶，什么是乳飲料、什么是乳酸菌，其實(shí)最簡單的判定方法就是：包裝上有寫飲料的，都不需要買給寶寶了。為什么？因?yàn)樗褪秋嬃习。虥]有什么關(guān)系，這種飲品對寶寶的健康無益，而且過多的香精和色素還會(huì)對寶寶的智力發(fā)育造成影響，還會(huì)出現(xiàn)一些行為問題的影響，包括一些多動(dòng)等。

另外，在選擇酸奶的時(shí)候，建議爸爸媽媽選擇原味的，其他的含果肉、水果味的就略過吧，因?yàn)檫@都意味著會(huì)添加一些香精之類的添加劑。

高鈣奶

不推薦指數(shù)：三星

牛奶本身就是高鈣食品，能再添加的鈣是有限的。100g高鈣奶中的鈣含量達(dá)到130至150毫克，但普通牛奶的含鈣量也可以達(dá)到110毫克以上，一些產(chǎn)品甚至可以達(dá)到130毫克。也就是說，高鈣奶的鈣也就“高”15%至20%，并不是高很多。因此，并不需要刻意去選擇高鈣奶。

一歲后寶寶的營養(yǎng)主要是通過均衡飲食來獲得的，奶制品是獲取鈣的重要來源，可以通過母乳、配方奶、酸奶、鮮奶、奶酪等多種食物來獲取，不需要局限于某一種奶制品。3歲寶寶喝什么牛奶好 寶寶牛奶過敏多久能好 2歲寶寶喝什么牛奶好

那么，到底哪些牛奶才適合孩子吃呢？

1、巴氏奶

巴氏消毒奶采用較低的溫度滅菌得到的。由于溫度控制在85℃內(nèi)，所以這種牛奶最大限度地保留了牛奶的營養(yǎng)和風(fēng)味，但必須低溫保存（4℃左右），保存期限也比較短，僅有4-7天。經(jīng)常逛超市的媽媽，可以給孩子選擇這種牛奶。

2、含乳量高的常溫奶

按照國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，乳含量不低于80%的調(diào)制乳，可以標(biāo)注為牛奶。買牛奶的時(shí)候，不妨多瞄一眼產(chǎn)品成分，如果含乳量比較高，所含的成分簡單，沒有過多的食品添加劑，那就說明這樣的牛奶是比較值得選擇的。

3、成分簡單的酸奶

優(yōu)質(zhì)的酸奶符合這兩個(gè)條件：

? 添加糖和甜味劑少（產(chǎn)品成分表越簡單的越好）；

? 蛋白質(zhì)含量高。