2017/3/1 13:58

孕期容易出現較大的情緒波動，日本有研究發現，多吃豆腐、納豆等豆制品的孕婦孕期患抑郁癥比例較低。

研究小組認為，女性在生產前后體內雌激素水平變動較大，容易患抑郁癥；而大豆中含有的異黃酮具有類似雌激素的作用，可能具有抑制抑郁癥的效果。

自制黃豆納豆

《中國居民膳食指南》建議每人每天攝入豆類及堅果25克以上，以所提供的蛋白質計算，40克大豆分別相當于200克豆腐、100克豆腐干、30克腐竹、700克豆腐腦、800克豆漿。

除孕婦外，情緒波動較大的女性或經常抑郁者都可適量使用大豆及其制品來平穩情緒，改善心情。