2016/11/21 11:35

寶寶吃鹽有講究，你get了嗎

0~1 歲的嬰兒

根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》建議，1 歲以內(nèi)的嬰兒不需要額外吃鹽。

寶寶的味覺比大人要靈敏，不能用大人的口味來衡量孩子的味覺，大人覺得沒味道的食物寶寶也可以吃得津津有味。而且，寶寶的味覺習(xí)慣正處于發(fā)育中，對(duì)調(diào)味品的刺激比較敏感，加鹽容易造成寶寶拒絕沒有味道的原味食物。

1~3 歲的幼兒

1~3 歲的幼兒每天需要700 mg鈉（相當(dāng)于1.8g食鹽），比6~12月大嬰兒多350mg。但通常情況下，也完全可以從食物中獲取足夠的鈉，如奶類、主食、肉類、綠葉蔬菜、水果等。

因此，《中國(guó)居民膳食指南》建議，幼兒的膳食口味以清淡為好，不應(yīng)該過咸。這樣可以讓寶寶們更好地體味天然食物的味道，且可以降低日后患高血壓和心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

對(duì)于很多家庭來說，孩子 1 歲以后就已經(jīng)和大人一起吃飯了，甚至壓根沒有考慮孩子的口味。但是，1~3 歲的幼兒還是盡量少吃鹽，讓寶寶養(yǎng)成清淡飲食的好習(xí)慣。

4 歲以上的孩子

4~6 歲的孩子每天大約需要900 mg的鈉（相當(dāng)于2.3g食鹽），除了食物本身含有的鈉，需要通過食鹽獲取的鈉也不多，每天1~2g食鹽足矣。6歲以上的兒童，每天的食鹽量最好控制在3~5g。

需要注意的是，除了我們做菜烹飪時(shí)加入的鹽，不少包裝食品和加工肉類中的鈉鹽含量都非常高。比如薯片、培根、火腿、肉松等，都是家長(zhǎng)們愛給孩子買的零食。但為了孩子今后的健康，還是應(yīng)該盡量少給孩子吃。