2016/10/21 10:17

魚類營養豐富，這個大家都知道，可是不喜歡吃魚的孕媽咪也不在少數。那么，孕婦不愛吃魚怎么辦呢？不愛吃魚，如果缺乏營養素的話，需要怎么補償呢？稍等哦，小編來回答您。

不愛吃魚--易缺的營養素 

可能會缺蛋白質、脂肪、無機鹽及維生素D、A

魚肉和畜肉一樣，蛋白質含量豐富，約占20%，水分約65～80%，脂質約2～40%，而且含有豐富的維生素D，能有效促進鈣的吸收。此外，有些種類的魚，例如鰻魚，還富含維他命A。魚類含有大量脂肪酸DHA，與腦部及神經傳導有很大關系。動物實驗結果顯示，吃魚還有補充嬰幼兒營養及智商指數的神奇功效呢。 

不愛吃魚的營養補償方案 

1食用魚油。孕媽咪最好選擇以深海魚為原料提煉而成的那種。

2用堅果當加餐。堅果脂類含量豐富，可以作為不吃魚孕媽咪的一種營養補充劑。 

3做菜時多選用植物油。植物油如大豆油、菜籽油、橄檻油等是脂肪酸的很好的來源，但要控制用量。

孕期之所以要多吃魚，是因為魚肉的營養極為豐富，其中含有豐富的蛋白質以及多種維生素。根據魚肉的這些影響成分來進行研究，我們認為如果孕婦不愛吃魚，那么可以多吃一些堅果，做菜時盡量選用植物油，同時也可以服用一些使用魚油。

 
杏鮑菇焗鱈魚