2016/10/11 16:34

雞蛋營養價值極高，寶寶多吃雞蛋，對身體有很大的益處。不過，很多媽咪為了讓寶寶“吸收”更多的營養，總是變換著雞蛋做法，一天給寶寶塞三四個雞蛋，這樣做真的是對的嗎？怎樣才是寶寶吃雞蛋最健康的方式，下面小編就為各位媽咪一一解答。

注意一  寶寶吃雞蛋要牢記“一算二不宜”

第一“算”：算計好食量

一兩歲的孩子，每天需要蛋白質40克左右，除普通食物外，每天添加1個或1個半雞蛋就足夠了。嬰兒補充鐵質需要吃蛋黃，開始時只能將1/4個蛋黃研碎食用，以后逐漸加至1/2-1個。如果吃得太多超過了孩子的需要，孩子的胃腸就負擔不了，引起消化不良和營養不良。

一“不宜”：半歲前的寶寶不宜食用雞蛋清

因為寶寶的消化系統發育尚不完善，雞蛋清中白蛋白分子較小，有時可通過腸壁而直接進入嬰兒血液，使寶寶發生蛋白分子過敏，發生濕疹、蕁麻疹等病。

二“不宜”：不宜吃煎炸雞蛋

因為在煎雞蛋和炸雞蛋時，蛋被油包住，高溫的油還可使部分蛋白焦糊，失去營養價值。寶寶食用后還會使消化受到影響。