2016/9/29 13:42
【胡蘿卜冬菇瘦肉湯】
材料:豬肉、冬菇(干)、胡蘿卜
①瘦肉切塊,飛水后沖洗干凈浮沫;生姜拍扁;胡蘿卜削皮切片;冬菇沖洗干凈,用來煲湯,不用泡發;
②全部材料放進瓦煲,加入清水;
③大火煲至水開后,轉小火煲1.5個小時
④放鹽調味即可。
2016/9/29 13:42
【胡蘿卜冬菇瘦肉湯】
材料:豬肉、冬菇(干)、胡蘿卜
①瘦肉切塊,飛水后沖洗干凈浮沫;生姜拍扁;胡蘿卜削皮切片;冬菇沖洗干凈,用來煲湯,不用泡發;
②全部材料放進瓦煲,加入清水;
③大火煲至水開后,轉小火煲1.5個小時
④放鹽調味即可。