2016/7/26 16:46

每一個媽媽都清楚，營養(yǎng)搭配能增強(qiáng)寶寶的免疫力。雖然我們常說要提高寶寶的免疫力，飲食要搭配好，膳食均衡了，營養(yǎng)到位了，寶寶抗病能力也就強(qiáng)了。不過，媽媽們可知道其實食物里面也藏著免疫力的秘密呢。

美國曾開展了一項“免疫功能食物項目”，發(fā)現(xiàn)以谷物和蔬菜為中心的飲食對于預(yù)防癌癥效果更好，而且預(yù)防癌癥效果較好又能提高免疫力的食物呈現(xiàn)金字塔形排列。處于金字塔頂端的食物提高免疫力的效果最高，然后依次遞減。

大蒜的能力最高，平時我們還經(jīng)常說大蒜能殺菌，今天又發(fā)現(xiàn)大蒜的另一個功能了。塔中蔬菜的占比較多，所以媽媽們要多讓寶寶吃點蔬菜呀。

乍一聽，是不是覺得這個名詞好專業(yè)，好高端，表示不能理解。其實植物化學(xué)物質(zhì)指的是蔬菜和水果里含有的色素和各種味道成分的總稱。

我們身體里的活性氧會抑制細(xì)胞活動，植物化學(xué)物質(zhì)具有抗氧化作用，能夠抑制活性氧的危害，提高自身免疫力。同時，如果日常攝取的蔬菜水果顏色豐富，口味多樣的話，還能幫助身體達(dá)到礦物質(zhì)平衡。再說了，顏色漂亮的蔬果也更能提高BB的興趣。