2012/2/7 13:38

澳洲新南韋爾斯大學的研究人員在《英國營養學雜志》上報告，他們發現，一般人長大后肥胖與否和母親在懷孕期間的飲食習慣息息相關。

這項研究指出，母親在懷孕期間的飲食習慣對于胎兒大腦中控制食欲和活動量的因子有決定性關系，甚至在懷孕前的飲食都有可能“改造”嬰兒成長期間的飲食習慣。所以那些在懷孕前和懷孕期間大量攝取甜甜圈、薯片或是甜點等高脂肪食品的婦女，其下一代體重過重的比例也比其他人高。因此，主導這項研究的莫里斯教授呼吁孕婦多注意飲食，多攝取含脂量低、高營養的食品。怎么吃工作餐

吃工作餐的原則：挑三揀四+降低口味要求

準媽媽應該講究五谷雜糧、平衡膳食，但是，對待工作餐卻要挑三揀四，避免吃到那些對孕期不利的食物。另外，準媽媽此時不能再由著性子愛吃什么就吃什么，而應該從營養的角度出發來選擇食物，降低對口味的要求。

慎吃油炸食物

工作餐中的油炸類食物，在制作過程中使用的食用油難免不是已經用過若干次的回鍋油。這種反復沸騰過的油中有很多有害物質，準媽媽最好不要食用工作餐里的油炸食物。

拒絕味重食物

工作餐里的菜往往不是咸了就是淡了。準媽媽應少吃太咸的食物，以防止體內水鈉潴留，引起血壓上升或雙足浮腫。其他辛辣、調味重的食物也應該明智地拒絕。

飯前吃個水果為了彌補吃新鮮蔬菜不足，準媽媽在午飯前30分鐘吃個水果，以補充維生素缺乏。

挑選飲料

準媽媽別忘了慎重選擇飲料。健康飲料包括礦泉水和純果汁，而含咖啡因或酒精的飲料則對孕期不利。

自帶健康食品包

食物挑選原則：攜帶食用方便+含孕期所需營養

自己帶食品包，不僅可以為經常發生的饑餓做好準備，避免出現尷尬，還能適當補充工作餐中缺乏的營養。