2016/12/13 15:22

在去買柴雞的時(shí)候，我們?cè)趺粗雷约嘿I的是不是柴雞，買的時(shí)候從那些方面進(jìn)行挑選?

1、頭要小

較一般的飼料“快速成型雞”而言，柴雞的頭相對(duì)較小，且雞冠也偏小，顏色紅潤(rùn)。

2、毛要亮

由于柴雞在喂養(yǎng)時(shí)，所攝取的食物多是“純天然”的，沒(méi)有附帶任何添加劑，所以柴雞的毛色與普通“良種雞”來(lái)說(shuō)，更為鮮亮，會(huì)給人一種油光發(fā)亮的感覺(jué)。

3、腳要細(xì)

而看“腳”是柴雞最為直觀的辨別方法，柴雞的腳細(xì)，但卻顯健碩，精神有力。由于柴雞大多處于放養(yǎng)的狀態(tài)，且喂養(yǎng)時(shí)間較長(zhǎng)，所以其掌底部會(huì)有層厚厚的繭。而飼料雞喂養(yǎng)時(shí)間短柴雞形態(tài)圖片，腳的底部自然比較“嬌嫩”。

4、毛孔小

另外，選柴雞還要看其毛孔。在挑選時(shí)，可用手撥開(kāi)雞毛，看其根部。柴雞皮膚薄、緊致,毛孔細(xì),是呈網(wǎng)狀排列的。仿柴雞皮膚較薄、毛也較細(xì)，但不如柴雞。而飼料雞則皮厚、松弛,毛孔也比較粗。柴雞和仿柴雞最重要的特點(diǎn)是膚色偏黃、皮下脂肪分布均勻，而飼料雞的膚色光潔度較大,顏色也偏白。