2012/4/6 17:18

授權原創博客： 紅姨食坊
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土豆的吃法各種各樣，涼拌﹑醋溜﹑紅燒﹑燉等等，可以說土豆是蔬菜中受歡迎指數最高的。無論是清脆爽口的土豆絲，還是軟糯清香的土豆塊，都是很受歡迎餐桌佳肴。今天給大家介紹一種土豆的西式吃法，土豆烤香腸。家里沒有烤箱的筒子們注意了，用微波爐也可以完成的。土豆上撒上黃油，黃油滲透到土豆和香腸中，香腸經過微波爐烤會滲出非常香的油脂，它會慢慢滲入土豆中，讓土豆變的非常軟糯，再加上黃油的香甜味道，那叫一個好吃~

土豆烤香腸

原料：

土豆1個、香腸1段、黃油1小塊、蒜末適量。

做法：

1、土豆均勻切片，底部不要切斷。

2、香腸切斜片，寬度與土豆寬度相似。

3、將切好的香腸塞入土豆中，每個縫隙塞一片。

4、把蒜末和黃油放到一起。

5、放到微波爐中低火加熱30秒，蒜末與黃油會產生一種很香的味道。

6、把微波好的黃油和蒜末倒在土豆上面。

7、將土豆放到微波爐中。

8、高火加熱5分鐘，就可以了。

【功效剖析】

土豆味甘，性平。能補脾益氣，通利大便。可用于脾胃虛弱，消化不良，腸胃不和。土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏﹑抗衰老的功效。經常吃土豆的人身體健康，老得慢。吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。

香腸一般人群均可食用，兒童、孕婦、老年人、高血脂癥者少食或不食；香腸可開胃助食，增進食欲。

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