2012/2/8 19:02

材料：

瘦肉100克，蘋果兩個，沙梨兩個，蜜棗四只。

調(diào)料：

精鹽少許，薄荷葉5克。

做法：

1、蘋果、沙梨洗凈，連皮切四件，切去心、核。

2、瘦肉放入滾水中高火3分鐘，取出過冷河。

3、把適量清水高火6分鐘至滾，放入蘋果、沙梨、蜜棗，中火30分鐘，加入薄荷葉，下鹽調(diào)味即可。