2012/2/8 18:40

木禾濃情蜜意廚房 blog

阿邦網(wǎng)日本料理專欄 授權(quán)原創(chuàng)
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食譜來源參考JP料理書

可可餅材料：

牛奶260ML，雞蛋3個，低粉120G，可可粉，糖粉2大勺，溶化的黃油30G。

奶餡材料：

牛奶1杯，糖粉40G，淀粉2大勺，溶化的黃油10G。

做法：

1、把所有可可餅材料混合均勻，成糊糊。

2、平底不粘鍋抹少許色拉油，小火轉(zhuǎn)著把糊糊攤成餅，以上材料可以攤8個。[美食中國]

3、把奶餡材料混合均勻，另起一鍋，先中小火，再轉(zhuǎn)小火，分幾次倒入，邊倒邊攪，直到濃稠，關(guān)火，放冷待用。

4、自己喜歡的水果，切塊。

5、可以做成袋子的樣子，放奶餡，放水果，束口，用燙軟的水菜葉，最好用水芹葉扎好即可。