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2012/2/8 15:30
別讓圣誕節成為“圣誕劫”-火腿土豆濃湯
當圣誕離我們越來越近之時，也正是商家最佳的吸金之際。此時商家們正緊鑼密鼓，使出渾身解數，推出各種促銷手段來吸引顧客，限時抽獎、滿額有禮等等吸人眼球的活動鋪天蓋地，讓你走過路過都會怦然心動不想錯過。但是面對商場內的人山人海，名不副實的獎品，如同雞肋的禮品，還有價格高得離譜的圣誕大餐，你有沒有想到圣誕節有可能成為了“圣誕劫”？當年終獎還飛在空中，不知能否真正落到我們的口袋之中，此時此刻我們又是否可以躲過這一劫，過一個既省錢有不失溫馨浪漫的圣誕節呢？還是那句老話，睜大眼睛，捂緊錢袋，做個聰明的消費者。自己動手做一頓溫馨又美味的圣誕大餐，過一個節儉而又浪漫的圣誕節。
原料：
土豆200克、洋蔥1/2個、黃油15克、清雞湯400ml、牛奶400ml、火腿30克、法香少許、鹽、白胡椒粉各1/2勺。
做法：
1、土豆去皮切小丁，洋蔥和火腿切碎；
2、小火加熱鍋中黃油，溶化后加入洋蔥煸出香味；
3、加入土豆丁繼續翻炒，加入清雞湯和牛奶；
4、煮沸后小火慢煮15分鐘關火晾涼；
5、倒入攪拌機打碎攪拌成濃湯，倒回鍋中繼續加熱；
6、煮沸用鹽和白胡椒粉調味后關火，撒入火腿碎和法香即可。
家庭圣誕大餐菜單之一--【田園培根沙拉】看這里。
