2012/2/8 15:25

五一在家時，天氣實在熱啊，想到做銀耳燕窩羹來消暑。

原料：

銀耳、燕窩、冰糖、葡萄干。

做法：

1、將銀耳泡在溫水中泡20分鐘；

2、將燕窩洗凈，放溫水中泡一個半小時，我當時因為急著想吃，直接用開水泡了燕窩，30分鐘搞定，呼呼；

3、將泡好的銀耳洗干凈，去掉雜質；

4、將泡好的燕窩洗干凈，用手撕成小細絲；