2012/2/8 15:12

05 鍋內燒開水，放姜一片，裝豬手燙去腥味

06 裝出豬手，瀝干水份

07 將所有材料倒入鍋內，放入冷水。大火煲開后，轉中火半小時，后小火1小時，放入味精，鹽可出鍋。