2012/2/28 13:30

笛子愛吃的博客 blog

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其實完全成熟的木瓜可甜了，俺家的一小箱木瓜，只有兩個有幸等到它變甜，其他的全讓俺們當藥吃了，不成熟的木瓜確實一股子藥味，但是成熟的木瓜不管是生吃還是燉了，味道都不錯，確實是不錯的甜品，所以木瓜買回家要多放一段時間，就會變甜了.

原料：

木瓜、銀耳、大棗、冰糖。

做法：

1、泡發銀耳，去蒂摘成小碎片。

2、木瓜去外皮，剖開為二，去掉中間的瓤。

3、湯鍋中倒入沒過銀耳的水，蓋上蓋子，大火燒開后，倒入木瓜和大棗，砂鍋中小火煮開。