2012/2/8 14:27

新樂園 blog

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糖醋小排骨

原料：

小排骨、花椒粒、醋、糖、鹽、味精、料酒、醬油、五香粉、清水、食用油。

做法：

1、將花椒粒在炒鍋內(nèi)炒香，不放油；

2、倒入食用油；

3、將花椒粒炸黑后，撈出；

4、將火關(guān)小，油溫降下來后，將排骨放入鍋內(nèi)，小火，期間要翻一下面；