2012/2/8 13:40

打好后就是這樣的。

2、加所有調料進去，用力順一個方向攪拌并摔打，使肉充分和粉芡融合，這樣炸出來的丸子比較勁道；

3、攪好的丸子餡，放置10分鐘，然后再攪拌；