2012/2/8 13:35
紅酒蝦：
原料：
鮮蝦、淀粉、料酒、油、蒜、姜、紅酒、醬油、番茄醬、糖、鹽。
做法：
1、蝦洗凈，去線，去頭、去腳，去須洗凈瀝干水分。我用淀粉抓了一下，料酒腌一下；
2、鍋內少許油，小火燒油至5成熱，就是把溫溫的，放入蝦，反煎兩面5分鐘后加蒜姜末再煎2分鐘；
3、倒入兩匙紅酒，一點醬油，一匙番茄醬，少許糖，鹽，反煎兩面，5分鐘后出鍋，一直小火呀！
客戶端
2012/2/8 13:35
紅酒蝦：
原料：
鮮蝦、淀粉、料酒、油、蒜、姜、紅酒、醬油、番茄醬、糖、鹽。
做法：
1、蝦洗凈，去線，去頭、去腳，去須洗凈瀝干水分。我用淀粉抓了一下，料酒腌一下；
2、鍋內少許油，小火燒油至5成熱，就是把溫溫的，放入蝦，反煎兩面5分鐘后加蒜姜末再煎2分鐘；
3、倒入兩匙紅酒，一點醬油，一匙番茄醬，少許糖，鹽，反煎兩面，5分鐘后出鍋，一直小火呀！
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