2012/2/8 12:59

授權(quán)原創(chuàng)博客：Candey
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黑鯛，這種稱呼在我們當(dāng)?shù)毓烙?jì)知道的人不多，但如果說＂海鮒＂，就會(huì)恍然大悟，我也是因?yàn)橐獙戇@篇博才想到去咨詢水產(chǎn)專業(yè)的爸爸關(guān)于它的學(xué)名的．

最近渤海邊新鮮的魚很多，每天傍晚我都去買兩條新鮮魚回來，新鮮的滋味只是無與倫比，按著爸爸的說法，趁著新鮮趕緊吃吧～～

黑鯛體型優(yōu)美，肉質(zhì)緊密，腥味低，用來做生魚片，紅燒，家常燜都非常好吃．．．