客戶端
2013/11/3 09:27
導語：花生粉面包，柔軟好吃。
花生粉面包
原料：
高筋面粉200克、低筋面粉50克、雞蛋50克、水105克左右，白糖25克、鹽2.5克、黃油25克、酵母2.5克。
餡料：
花生100克、奶油霜100克。
份量：
八個。
做法：
1、將原料中所有材料除黃油外揉至光滑，再加入軟化的黃油，揉至擴展階段。發酵至兩倍大。分成八份。
2、然后滾圓，蓋上保鮮膜，放10分鐘。
3、取其中一份搟長。
4、然后從長邊卷起。
5、每個依次卷好。
6、醒發至兩倍大。
7、然后用剪刀每個剪六刀。
8、烤箱175度預熱，中層烤18分鐘左右。
9、烤好的面包，放晾網上放涼。
10、奶油打發，加入糖粉，變成奶油霜。
11、花生150度烤10分鐘左右至熟。
12、然后攪拌成花生粉。
13、取一個面包，從中間切開，但不切斷，
14、然后抹奶油，夾花生粉。
15、再擠奶油霜。
16、最后再灑點花生粉裝飾。
17、吃的時候也可以對半切開。
18、直接抹奶油霜沾花生粉就可以吃了。
19、香甜的奶油霜，加入濃濃的花生粉的味道，人人都會喜歡的。
