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2013/11/3 09:22
進(jìn)入秋季之后，天氣日漸轉(zhuǎn)涼，晝夜溫差變大，是流感的多發(fā)季節(jié)，要想避免中招，預(yù)防工作就要積極做起來(lái)了。作為一名合格的吃貨，我當(dāng)然首推食療養(yǎng)生法，在我看來(lái)，這雖然不是立竿見(jiàn)影的途徑，卻是最安全的辦法。四季的氣候變化，對(duì)人的生理變化會(huì)產(chǎn)生一定影響，因此不同的季節(jié)有不同的飲食原則，吃得好不如吃得對(duì)。
今天為大家推薦一款可以預(yù)防流感的水果藥膳，蘋(píng)果中釀入各式雜果，一起蒸熟再加蜂蜜，聽(tīng)著都甜蜜吧，可比吃藥幸福多了。酸酸甜甜的味道，也非常適合小朋友哦 這道簡(jiǎn)單的養(yǎng)生小點(diǎn)，可以生津止渴、潤(rùn)肺止咳，不失為秋日里一款溫暖的下午茶點(diǎn)。
除去吃，還有不少御寒小細(xì)節(jié)需要注意，都可以幫助我們提高免疫力。每天晚上養(yǎng)成用熱水泡腳的習(xí)慣，可以達(dá)到“御感冒于肌膚之外”的效果。秋季氣溫適宜，適當(dāng)多進(jìn)行室外活動(dòng)，散步、打球、跳舞…都可以提高身體的御寒能力。多飲用暖茶也是可以有效防治感冒的日常方法。
關(guān)于預(yù)防流感這回事，相信大家有更多更好的妙招，我就不多說(shuō)啦，還是一起來(lái)看看這道甜蜜的水果點(diǎn)心是如何釀成的吧！
桂花枸杞釀蘋(píng)果
原料：
主料：蘋(píng)果1個(gè)、蓮子10g、枸杞15顆
配料：玉米粒適量、紅棗3個(gè)、花生10g、
調(diào)料：糖桂花適量、淀粉少許
準(zhǔn)備：
蓮子提前用清水浸泡，紅棗洗凈去核，枸杞洗凈；
做法：
1、蘋(píng)果洗凈，從1/4處切開(kāi)，下半部分挖出核和肉，做成蘋(píng)果碗；
2、將蓮子、枸杞、玉米粒、紅棗、花生混合均勻，裝入做好的蘋(píng)果碗中；
3、開(kāi)水上籠，大火蒸熟（約10分鐘），取出待用；
4、淀粉用適量清水調(diào)勻，做為水淀粉；
5、在水淀粉中加入糖桂花，攪拌均勻；
6、倒入小鍋，小火一邊慢慢加熱，一邊用勺子攪拌；
7、一直熬至糖汁呈透明色，即可關(guān)火；
8、稍涼后澆在蘋(píng)果上即可。
心得分享：
1、相比其他配料，蓮子最不易熟，所以需要提前浸泡；
2、蒸的時(shí)間越長(zhǎng)，蘋(píng)果越軟，可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)節(jié)蒸制的時(shí)間；
3、配料也可以隨自己的喜歡搭配；
4、熬糖汁時(shí)注意用小火，以免熬焦。
