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2013/11/3 09:22
如今，“在家吃飯”的理念越來越受到人們的推崇，只要有時(shí)間，大家還是愿意回家做飯、在家吃飯。這樣回歸家庭，不僅避免了食品安全問題，更是彼此間感情的催化劑。可對(duì)于工作忙碌的朋友，下班之后準(zhǔn)備一頓大餐是不現(xiàn)實(shí)的，這時(shí)候效率便顯得尤為重要。勞累一天的人，如果能輕輕松松地吃上熱騰騰的飯菜，那便足以感覺到幸福！
今天就為大家介紹一款輕松營(yíng)養(yǎng)湯面：貢丸鮮蔬面，快捷方便，非常適合忙碌的朋友哦。要想煮一鍋鮮香濃郁的面，豐富的配料不可少，但這“湯”也一定不能馬虎。用清水煮面，即使添加再多調(diào)味料，味道也很難讓人滿意。如果可以用鮮美的菌湯做湯底自然會(huì)大大增色，但菌湯的熬制又要花費(fèi)一定時(shí)間，那就得試試兩全其美的法寶——家樂濃湯寶啦！
別小看這小小的家樂濃湯寶，它有很多口味可以選擇，而且3碗水外加幾樣自己喜歡的食材，就可以在十幾分鐘內(nèi)做出不同口味的靚湯。我在沒時(shí)間熬制高湯做湯底的時(shí)候，可是離不開它的。
我喜歡用清醇濃郁的家樂菌菇靚湯口味濃湯寶煮面，清爽的湯底卻很鮮醇。加上美味Q彈的貢丸和鮮嫩爽脆的青菜，不僅健康增加幾分，鮮醇的香味更是擋也擋不住。不到十分鐘就可以搞定的一餐，有湯、有面、有肉、有菜，一次嘗盡多種口感，別提多滿足了。
貢丸鮮蔬面
原料：
主料：堿水掛面50g、貢丸6個(gè)、嫩芥藍(lán)2棵
配料：清水750ml、香蔥1根
調(diào)料：家樂菌菇靚湯口味濃湯寶1塊
做法：
1、備齊材料，青菜洗凈瀝干，備用；
2、鍋中加入750ml清水，燒開后加入一塊家樂菌菇靚湯口味濃湯寶，攪拌至完全融化；
3、略煮滾后，放入青菜和貢丸；
4、當(dāng)湯再次煮沸后，放入面條，煮約5分鐘即可。
心得分享：
1、青菜和貢丸都比較易熟，不要煮太久；
2、除了可以放些青菜，菠菜、白菜、小白菜都可以，貢丸要購(gòu)買Q彈一些的，挑的時(shí)候用手輕捏；
3、家樂濃湯寶的味道已經(jīng)很鮮美，不需要再添加任何調(diào)味料。
