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2013/11/3 09:21
我以前發(fā)過(guò)一道“寶寶牌魚(yú)餅”，那是奔小時(shí)候做給他吃的，口感比較軟糯，現(xiàn)在孩子大了，吃的東西也得跟著升級(jí)，所以發(fā)一道升級(jí)版的魚(yú)餅。材料很簡(jiǎn)單，做法也很簡(jiǎn)單，吃的時(shí)候蘸點(diǎn)梅子醬或甜辣醬，配意面、米飯、土豆泥都可以哦。
原料：
吞拿魚(yú)罐頭2罐、stove top1盒、水3／4cup、雞蛋1個(gè)、cheddar cheese1cup、美乃茲1／3cup、煮熟的青豆1cup。
做法：
1、吞拿魚(yú)取出，濾去水份。
2、將所有材料混合拌勻成魚(yú)餅?zāi)唷?/P>
3、用1／4cup的量具取魚(yú)餅?zāi)啵艹娠灎睢Ｉw保鮮膜放冰箱冷藏20分鐘定型。
4、油鍋中放少許油，放入魚(yú)餅，兩面各煎3分鐘，表面金黃即可取出。
P.S.
1、Stove top是一種stuffing mix，如果沒(méi)有stove top,可以將面包烤過(guò)后切碎，加蔥、鹽、黑胡椒、大蒜粉等調(diào)味。1盒stove top是120克，體積大約有2cups。
2、熟青豆也可以用其他蔬菜代替，比如胡蘿卜絲、青紅椒等，但必須是易熟或煮熟的，因?yàn)榧宓倪^(guò)程比較短，有些蔬菜不易熟。
3、吞拿魚(yú)也可以用熟的蟹肉、蝦肉代替。
