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2012/4/19 13:36
我家小美女上學的時候帶走了8朵玫瑰花饅頭，哈哈，剛從書包拿出來，就被她的同學一搶而空了。。。。。。
原料：
面粉300克、紅曲米粉4克、水180克、發酵粉3克。
做法：
1、面粉，紅曲粉，水和發酵粉全部放入面包機中，啟動和面程序，揉成面團，拿出來放盆中進行發酵。
2、面團發至兩倍大時，把面團放案板上，用手揉一會兒，然后搓成長條，像包餃子一樣，用切成小擠子，按扁，搟成圓片。
3、六個一組依次疊放好，再用手拿少許面團，搓個小長條做中間花芯放第一個片上面。
4、用手從放有花心的那個片開始卷，把六個片都卷進去。
5、用手把中間掐細，然后用刀從中間切開，兩朵玫瑰花就做好了。其他的依次做好。
6、放籠鍋里面。繼續醒發10分鐘。開火蒸，大火上汽后轉中火蒸15分鐘即可。
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