2012/2/8 17:38

糖醋白菜の幸福滋味 blog

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溫暖·你的胃--芒果椰汁黑糯米

天涼了，天干物燥。多喝點兒滋潤的糖水，小心火燭哈....

芒果椰汁黑糯米：熱食尤其暖胃，益氣血，芒果的清甜可口夾著濃郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃，煙韌有度，口感極佳。由于芒果肉較濕毒，煮此款糖水時可先用芒果核干煲水，撈起后再加入黑糯米，待煮爛后，才放芒果肉，最后加上椰汁，這樣就更健康有益。

原料：黑糯米1杯、蓮子適量、百合適量、枸杞少許、芒果2個、白砂糖3大勺、椰漿適量。

做法：

1、黑糯米洗凈后泡水，隔夜最佳。

2、與蓮子百合枸杞一起隔水蒸四十分鐘以上或用電飯煲加入比平時煮飯多一些的水煮熟。

3、煮熟后將糖與飯拌勻。芒果肉切小塊。

4、將3舀入容器內，伴上適量芒果肉，淋上燙熱的椰漿即可。

自己做的放足材料，有嚼勁的黑糯米，枸杞的甘甜回味~每一口都是濃郁的香甜滋味。

風卷殘云~ 放暖氣片兒上，保溫牌芒果椰汁黑糯米。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e20034a0100m7zu.html