2012/2/8 17:37

山楂花生

原料：

花生、山楂、冰糖。

做法：

1、和山椒味一樣的泡一下再煮，適當增加煮的時間，途中加入山楂和冰糖少許。

2、密閉幾個小時后開吃。

啰嗦幾句：

1、這個花生做好后盡量一天內吃完，泡久了花生味道沒有那么脆嫩。

2、這幾天的花生都是老花生，所以買的時候一定要看看變質沒有。

3、如果嫌小米椒太辣，也可以不剁碎，直接用整個的辣度會減少。

4、山楂具有很好的養生功能，所以不但可以用來泡花生，還可以用在許多菜式里，不但是一種創新還是一種美味哈。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_606a996e0100kq31.html