2012/2/8 16:55

原料：

高筋面粉160克、低筋面粉40克、糖少量（可不放）、酥油20克、鹽2克、水適量、裹入油（蘭色塑料紙包著的，片狀瑪琪琳）180克。

做法：

1、先看看要用的東西：掃面的刷子，秤，電動打蛋器，走槌，烤箱；

2、準備材料（我的配方）：高筋面粉160克，低筋面粉40克，糖少量（可不放），酥油20克，鹽2克，水適量，裹入油（蘭色塑料紙包著的，片狀瑪琪琳）180克；

3、面粉，糖，鹽入盆，加水，具體量我也說不好，面不要太硬，跟裹入油差不多就可以了，攪拌；

4、攪拌一會，看面能拉起來了，就放酥油。注意不是裹入油啊；