2012/2/8 16:20
糊餅于我們，并不代表著苦難的回憶，而是一絲懷舊情結(jié)--單純而快樂
原料：
玉米面、韭菜、蝦皮（或雞蛋）；油、鹽、雞精
做法：
小叮嚀：
1、玉米面團(tuán)不要和的太硬，否則不好攤平，且口感會硬；
2、攤玉米面時不要開火，否則沒攤勻就凝固了，攤完后再開小火加熱；
3、和韭菜餡時后放鹽，以免韭菜出湯；蝦皮已經(jīng)有咸味了，所以要少放鹽；
4、不要加熱太久，韭菜顏色稍變就可出鍋了，時間太長韭菜就會發(fā)蔫，失去翠綠感。
客戶端
2012/2/8 16:20
糊餅于我們，并不代表著苦難的回憶，而是一絲懷舊情結(jié)--單純而快樂
原料：
玉米面、韭菜、蝦皮（或雞蛋）；油、鹽、雞精
做法：
小叮嚀：
1、玉米面團(tuán)不要和的太硬，否則不好攤平，且口感會硬；
2、攤玉米面時不要開火，否則沒攤勻就凝固了，攤完后再開小火加熱；
3、和韭菜餡時后放鹽，以免韭菜出湯；蝦皮已經(jīng)有咸味了，所以要少放鹽；
4、不要加熱太久，韭菜顏色稍變就可出鍋了，時間太長韭菜就會發(fā)蔫，失去翠綠感。
菜譜 · 食材 · 專題 · 關(guān)于我們 · 聯(lián)系我們 · 服務(wù)聲明 · 客戶端
© 2004-2025 寧波小悅科技有限公司 保留所有權(quán)利 - 
浙公網(wǎng)安備33020302001662號 / 浙ICP備2021000745號-7