2012/2/8 15:55

一家之“煮” blog

美食中國授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

黃油土豆餅的材料：

土豆，黃油，切得細細的蔥花

黃油土豆餅的做法：

1、土豆洗凈，去皮，一切二，微波5分鐘，用勺子壓得碎碎的。

2、趁熱加入2小塊黃油，一小勺蔥花，一小勺鹽，少許雞精拌勻。（拌好了以后，我偷吃了一口，好好吃啊，好香?。。?/P>

3、手上沾點點水，把拌勻的土豆泥捏成小圓球，再兩手合攏，輕輕按扁，做成土豆餅。

4、鍋放黃油，把土豆餅放入平底鍋里煎成金黃色就完成啦。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd7010008du.html