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2012/2/8 15:47
授權(quán)原創(chuàng)博客：色塵＠琴心茶韻
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
上次看到跑步的魚(yú)做的爆米花，把俺的饞癮又勾起來(lái)了。家里的玉米爆完很久了，也忘記補(bǔ)貨咧。
昨天我們?nèi)胰ピ缡校少I(mǎi)了很多東東。臨回來(lái)時(shí)，老公突然說(shuō)，你先領(lǐng)蓉兒去外面等著。偶莫名其妙：你還買(mǎi)啥？老公支吾了一會(huì)才說(shuō)：我去看看玉米。哈哈哈～～俺當(dāng)時(shí)就大笑起來(lái)：原來(lái)是想吃爆米花啦？那我和蓉兒也要去。
原來(lái)那種黃色的小玉米沒(méi)有了，攤主新進(jìn)的這種還是第一次見(jiàn)咧，比黃色的貴五毛。偶有點(diǎn)猶豫，沒(méi)做過(guò)這個(gè)品種，不知道能不能爆開(kāi)。老公說(shuō)，先買(mǎi)一斤試試唄。
就是這個(gè)樣子的玉米，顏色偶挺喜歡，深紫色地～
成品是這個(gè)樣子地：
做法超級(jí)簡(jiǎn)單：
1、炒菜鍋燒熱，放少許油，給老公做偶放葵花子油，給自己做偶放黃油（那個(gè)呆瓜不喜歡吃黃油地～）。
2、放半勺白糖及一把玉米（爆米花熱的時(shí)候好吃，所以，一次偶只做一把，能出來(lái)一大盤(pán)子，吃完再做，也省得浪費(fèi)。）[美食中國(guó)]
3、蓋上鍋蓋，聽(tīng)到鍋里面有玉米爆破的聲音就把火關(guān)小。
4、一手持鍋把兒，一手按住鍋蓋上的把手，不停地?fù)u晃
5、幾分鐘之后，鍋里動(dòng)靜沒(méi)了就好了。
