2012/2/16 11:25

授權原創(chuàng)博客：酒鬼老狼
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春天了，雖然天氣寒冷依舊，可人們的心情已經(jīng)是一片陽光。

春天來了，年節(jié)慢慢的走了，但過年期間留給我們的高營養(yǎng)沒有走。年后很多人可能都有個減肥或純粹的吃幾天蔬菜的想法。醫(yī)學上說：這時候最好是循序漸進的逐漸增加蔬菜在飲食中的比重，不可急剎車，否則有損健康。

原料：

干面粉、五花肉、胡蘿卜、菠菜、木耳、香油、胡椒粉、精鹽、食油。

做法：

1、胡蘿卜去皮，用擦床擦成細絲。

2、五花肉用刀切成小丁。

3、木耳水發(fā)后，用刀切碎。

4、菠菜擇洗干凈后，開水焯過，用刀切碎。

5、把切好的五花肉丁用鍋小火煸熟。

6、把加工好的胡蘿卜、菠菜、木耳五花肉丁碼到小盆里，撒入花椒粉。

7、倒入少許香油，提香。

8、撒入精鹽，拌均勻即可。