2012/2/8 18:04

5、加入奶粉，繼續(xù)攪打均勻。

6、篩入低粉和泡打粉。

7、用橡皮刮刀以不規(guī)則的方向拌成面糊。

8、將面團放到保鮮膜上，用手整理成直徑約3cm的圓柱體，放入冰箱中冷藏約3小時凝固（或冷凍30分鐘）。

9、用刀切割成約0.5cm厚的圓片。

10、烤箱預熱180度，烤箱中層上下火烤15分鐘即可。

灰灰小貼士：

1、沒有香草豆莢可以用香草精或香草粉代替，但是香草豆莢味道最香。沒有可以也不加。

2、冷藏2、3小時或者冷凍30分鐘，注意別凍太硬了，會不好切。       

3、我切的薄，所以烤的時間段，可以切厚點，適當延長烤的時間。最后幾分鐘要多觀察，以免烤過頭。 

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