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2012/2/8 17:58
做糖水楊梅的想法由來已久，可以說，等了一年吧！
糖水楊梅
原料：
新鮮楊梅、白糖、鹽、涼白開水。
做法：
1、將楊梅用涼水沖洗過；
2、再用鹽水泡。鹽放2勺，水要沒過楊梅，時間要稍微長一點，我泡了2個小時左右。泡過后繼續沖洗，瀝干水分；
3、然后取一容器，洗凈后開水燙過，最好還帶有溫度。將楊梅一粒一粒的放進瓶子里，放進去的時候用手捏一下楊梅，捏出小裂縫，為宜。放一層楊梅，鋪一層白糖。再放一層楊梅；
4、直到每個楊梅都沾滿了糖粒。把所有的楊梅都放好后，在最上面鋪一層白糖。然后，用保鮮膜封住瓶口蓋上蓋子，里冷藏。冷藏一天；
