客戶端
2012/2/8 16:20
材料：
咸肉200克、青菜400克、大米400克。
調(diào)料：
鹽1小勺、雞精1/2茶勺、豬油1大勺。
做法：
1、青菜洗凈切成小塊，咸肉切成丁。
2、大米淘洗后浸泡1小時(shí)。和咸肉丁一起拌勻，煮成比平時(shí)稍硬的咸肉丁飯。
3、熱鍋入油，油溫后下青菜煸炒，放鹽和雞精炒勻后入電飯堡。
4、把咸肉丁飯和青菜一起拌勻，電飯堡置保溫檔15分鐘。
5、最后加入豬油拌勻即可。
友情提示：
豬油咸肉菜飯的關(guān)鍵就是那1大勺豬油，千萬(wàn)不能省略啊。少了它就少了那特有的香味。就會(huì)遜色很多哦!
