2012/2/8 12:35

什錦雞蛋羹

原料：雞蛋1個(gè)、胡蘿卜半根、鮮香菇3小朵、小蔥3根、溫開水適量。

做法：

圖1、胡蘿卜去皮切末，香菇去蒂切末，小蔥切末，備用；

圖2、圖3.雞蛋兌入溫水打散，加入蔥末；

圖4、圖5.鍋中加少許油（一點(diǎn)點(diǎn)即可），油熱后，分別下入胡蘿卜和香菇煸炒1-2分鐘，倒入蒸碗中，再倒入蛋液，加少許鹽攪拌均勻；

圖6、鍋中倒入開水（或水先燒開），將雞蛋液放入，蒸8分鐘左右即可。

雖然沒有原味的那碗好看，但是這一碗是實(shí)實(shí)在在的料哦，好吃著哩！！——麻麻們，這也是對(duì)付不愛吃蔬菜的寶寶們的一個(gè)辦法哦！！

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f900b8c0100gboj.html