2012/2/8 12:25

5月13日是母親節(jié)，媽媽這個(gè)平凡而又偉大的女人陪伴我們每一個(gè)人成長(zhǎng)，她永遠(yuǎn)用溫柔、慈祥、包容的愛(ài)讓子女們無(wú)比溫暖。母親們幾乎將自己所有的愛(ài)都傾注在自己兒女的身上，卻對(duì)自己的一切“毫不關(guān)心”，甚至是自己的健康。而眾多粗心的兒女們往往因?yàn)楣ぷ髅β岛痛中模雎粤藢?duì)母親的問(wèn)候和關(guān)心。

時(shí)值母親節(jié)到來(lái)之際，就是大家將功補(bǔ)過(guò)的時(shí)候了。除了給媽媽送上一束充滿溫情的康乃馨之外，兒女們親自下廚為母親獻(xiàn)上幾道健康的“愛(ài)心”家常小菜，一定會(huì)讓母親們倍感溫馨。

椰子燉雪蛤

原料：椰子、雪蛤油、冰糖。

做法：

1、先用溫水將雪蛤油泡開(kāi)，洗凈，然后加入少許姜片煮開(kāi)，撈起濾干；

2、將濾干的雪蛤膏加入清水燉約3個(gè)小時(shí)；

3、將椰子蓋鋸開(kāi)，倒出一些椰汁，再加入燉好的雪蛤膏和冰糖，即可食用。

推薦理由：椰子燉雪蛤最適合貪“靚”的媽媽們食用。雪蛤油，是一種名貴補(bǔ)品。雪蛤有強(qiáng)身養(yǎng)顏?zhàn)剃帩?rùn)肺的作用，椰子補(bǔ)虛益氣。兩者結(jié)合，可美容養(yǎng)顏、補(bǔ)血活絡(luò)。