2012/2/8 18:25

切洋蔥時，由于洋蔥有一種揮發物質，常使切菜的人流淚。防止的方法是：

1、在切洋蔥前，把切菜刀在冷水中浸一會兒，再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚了。

2、將洋蔥對半切開