2012/2/8 18:25

糧油價(jià)格持續(xù)上漲，怎樣能從菜籃子里省錢呢？雖說(shuō)每日省下的只是零零碎碎，天長(zhǎng)日久也是很大的一筆開銷。誰(shuí)說(shuō)過日子不是省出來(lái)的呢？

錯(cuò)開買菜高峰期中午12時(shí)和下午5時(shí)30分一般都是買菜的高峰期，避開買菜高峰期是省錢的好辦法。

在時(shí)間差上大做文章，每年能為家里節(jié)省近千元的開支。嚴(yán)大姐退休后，她每天上午10時(shí)左右出門買菜，到菜場(chǎng)時(shí)，早市買菜的人早就買好了，許多菜攤前都沒有人，菜價(jià)一般會(huì)降些，討價(jià)還價(jià)也比較容易。

最劃算的時(shí)候是下午6時(shí)后。因?yàn)榇藭r(shí)下班買菜的市民基本已經(jīng)買完，菜販的工作也差不多結(jié)束，臨走前一般都把菜“清”完，因此這時(shí)候的菜最便宜。例如，早上2元／500克的菜可能降到1元／500克甚至更低。

看天吃飯撿便宜多關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，盡量在天氣晴朗的時(shí)候出去買菜，遇到天氣變壞，蔬菜的價(jià)格波動(dòng)往往較大，一公斤少則漲兩三角，多則漲1元以上。因此，盡量在天氣突變前提前存儲(chǔ)好易保鮮的蔬菜。

另外，雖然超市里一些“無(wú)公害”“特種”蔬菜通常“身價(jià)不菲”，但由于進(jìn)貨渠道的優(yōu)勢(shì)，大型百貨超市常會(huì)有一些特價(jià)菜，有的時(shí)候一斤涼瓜就能比菜市場(chǎng)上便宜2~3角。

有時(shí)還可以買附近菜農(nóng)擺地?cái)偟牟耍@些菜通常既新鮮又便宜，而在菜市場(chǎng)攤位上固定售賣的菜，由于有管理費(fèi)和其它雜費(fèi)等成本，菜價(jià)一般會(huì)比地?cái)偵喜宿r(nóng)賣得貴一些。