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2012/2/8 19:10
吃完粵菜
西關美食游記都寫到“五”了，這次的戰線拉得夠長的，沒辦法誰讓廣州好吃、好喝、好玩的地方太多了呢，今天的這篇文章是廣州游記的最后一篇，謝謝大家這些天跟著我的腳步在廣州西關附近溜達來溜達去。
在廣州的這幾天，我一共去了兩次廣州菜館，都是朋友請的。我原以為粵菜都是很小的一盤，做工很秀氣的那種呢，兩個人吃飯怎么著也得點三四個菜才能吃飽。這次來廣州，我終于領教了當地粵式家常菜的威力，和東北菜有一拼，量挺大的，特實惠！
第一頓廣州菜是蜜語在廣州的同學請的，這個女孩子特可愛，還細心，她知道我們倆對廣州不熟悉，從挺遠的地方趕過來，來之前還在網上查詢了一下我們住的地方附近有啥好吃的。于是我和蜜語在她的帶領下來到了荔灣區明心路臨時23-29號的大家福大排檔，離我們住的地方不行也就三五分鐘，很近。
這家店從裝修看，特別的普通。樓上樓下兩層，位子還挺充足的。
蜜語的同學說廣州人都講究喝湯，來一煲例湯是入鄉隨俗的體現之一。
這鍋濃濃的例湯是雞骨草煲豬舌，湯鍋里像柴火一樣的東西就是雞骨草，它有有清熱利濕、益胃健脾的功能。
啫啫走地雞，砂鍋啫的，夠味夠鍋氣，口味不錯，肉嫩但入味。
蜜語童鞋特別喜歡這道菜，大半份都被她密西了。
這是我最喜歡的一道菜--釀芋頭。一片有點厚度的、粉粉的荔浦芋頭，上面鋪著一層打的細細的肉糜。炸制之后，用豆豉鹵味。不管是味道還是個、口感都好極了！
羅漢素煲，里面有腐竹、粉絲、荷蘭豆、西蘭花、木耳、黃花、一點點菜心。味道淡淡的，補充維生素不錯。
我們三個人吃這三道菜和一煲湯，最后還省了一半，打包帶走。
