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2012/2/8 19:09
無論是什么糕，我覺得最美味的還是這其貌不揚的馬蹄糕，口感爽脆，而且馬蹄的清甜味和馬蹄糕結合得完美無瑕，比看起來誘人、吃起來卻不大協調的紅豆糕美味多了。
不過讓我比較有感覺的還是這在旁邊剛炸的蝦片。
那是久違，而熟悉的盒子。
我記得在小的時候，其實并沒有很多的零食，我們只是在過年的時候有一些油角和煎堆之類的，但每到了過年，家里那些會做菜的大廚就會在初二的時候整大餐，我還記得好像每一年他們都會用這樣的蝦片伴蝶的，每次當大人們炸起那脆卜卜的蝦片，通常一盤蝦片炸出來，沒等到吃飯就沒了大半了，因為我們都了解，這蝦片是剛炸出來的時候最香最脆的，所以一旦放涼了，放冷了，就會變軟，變韌，甚至咬不動。
以前我們并不會在乎吃這個東西有沒有益，營不營養，健不健康，我們只會在乎這種東西在什么時候吃是最好吃的。
但隨著現在我們的物質充裕了，在超市賣的食物已經越來越多了，超市里的東西已經不再受季節、地域的限制，我們甚至可以買到世界各地一年四季的東西了，但物質越充裕，我們卻發現，很多東西都變了，肉沒有肉味，菜沒有菜味，就連蘋果，都不再有蘋果該有的清甜和爽脆了。我們吃的東西，漸漸變得越來越大、顏色越來越鮮艷，甚至越來越多泡水就掉色，永不變質的食品出現在我們面前。
作為消費者，變得越來越小心翼翼了，時時刻刻都用放大鏡，顯微鏡去看食品，但看得到的東西有多少，但放在我們面前的東西，背后隱藏著的又有什么？我們能夠知道的卻太少了！
每當說到食品，很多人都會提到過去，過去的米，過去的肉，過去的菜。
