2025/9/12 16:19

2025年9月3-5日，全球知名葡萄酒生產商，智利干露集團旗下享有盛譽的酒莊——魔爵酒莊首席執行官兼首席釀酒師恩里克·蒂拉多（Enrique Tirado）先生攜標志性品牌魔爵（Don Melchor）抵達中國，展開一場意義深遠的東方之旅。懷著一位杰出釀酒師對一片偉大市場與風土文化的熱忱，蒂拉多先生開啟了主題為“2025年度世界之巔·傳奇永續”的品牌活動，相繼在北京與上海成功舉辦三場高端品鑒會，并與智利駐華大使Pablo Arriarán Ahumada先生、中免集團副總經理孫芳女士及干露集團亞洲區商務總監Jose Gonzalez先生共同見證干露魔爵酒莊旗下珍稀酒款——干露魔爵1號赤霞珠紅葡萄酒（簡稱：干露魔爵1號DM01）中國首發儀式。干露魔爵酒莊傾力呈獻限量系列"地塊珍藏"的開篇之作——2022年份干露魔爵1號DM01，首次以突破性舉措開啟未來新章，締造珍貴典藏之作。系列活動不僅彰顯了干露集團魔爵酒莊對中國高端葡萄酒市場前景的堅定信心，更以其高品質佳釀與前瞻市場策略，在中國深化了對智利杰出風土的認知，引領了新世界的品鑒風潮。

一、風土之巔·純粹之作：戰略攜手，限量臻品進駐免稅市場

在北京歷史氣息深厚的翰林書院餐廳，智利駐華大使Pablo Arriarán Ahumada先生、中免集團副總經理孫芳女士、干露魔爵酒莊首席執行官兼首席釀酒師恩里克·蒂拉多（Enrique Tirado）先生及干露集團亞洲區商務總監Jose Gonzalez先生共同見證了干露魔爵1號DM01的中國首發儀式。活動現場，干露魔爵酒莊特別將干露魔爵1號DM01全球罐裝的第一瓶酒（0001號）帶至現場，由四位重要見證人在瓶身上親筆簽名，共同記錄下這一具有里程碑意義的珍貴時刻。全球僅6000瓶、其中中國配額600瓶的干露魔爵1號DM01將通過中免集團線上平臺與線下門店獨家限定發售。中免集團憑借覆蓋全國核心城市和旅游樞紐的旅游零售網絡以及強大的線上平臺優勢，持續引進全球稀缺精品，不斷提升消費者的消費體驗。干露魔爵1號DM01的中國首發以其稀缺性與高端定位，將通過中免集團在旅游零售渠道的布局，為全球旅行者提供領略智獨特風土的珍貴機遇。

從左至右：恩里克·蒂拉多先生、孫芳女士、Jose Gonzalez先生及Pablo Arriarán Ahumada大使先生

自1987年問世以來，干露魔爵始終被譽為智利標志性葡萄酒及全球高端赤霞珠的重要代表。此次帶來的新品干露魔爵1號DM01，突破其混釀傳統，源自魔爵葡萄園中尤為珍貴的一號地塊，以更為純粹的風土表達 ，詮釋風土精髓，展現匠心高超境界。干露魔爵1號DM01的發布，彰顯了酒莊一項具有超凡遠見的戰略決策：毅然將傳統上專用于賦予標志性酒款「魔爵赤霞珠」復雜度的核心地塊葡萄獨立裝瓶，從而創造出DM01。這一開創性舉措實現了該地塊風土的純粹表達，也正式開啟了酒莊首個限量「地塊珍藏」系列的嶄新篇章。它不僅僅是一款葡萄佳釀，更是智利杰出風土的純粹縮影與釀造實力的見證，稀有且值得珍藏。

干露魔爵1號赤霞珠紅葡萄酒

二、世界之巔·傳奇永續：大師溯源，解讀風土精髓

魔爵2021年份榮登2024年《葡萄酒觀察家》“全球百大葡萄酒”榜首，榮獲如此高度評價，不僅印證了其杰出品質，也為魔爵華彩歷程再添光輝篇章。魔爵酒莊迄今已10次入選《葡萄酒觀察家》“世界百大葡萄酒榜單”，4次躋身前十名，并9度入選“James Suckling詹姆斯·薩克林百大葡萄酒榜單”。如此屢獲國際權威認可，顯示了魔爵葡萄酒作為智利標志性赤霞珠重要代表以及傳承至今的典范。本次大師班以“世界之巔·傳奇永續”為主題，既致敬曾獲得的崇高榮耀，也喻示其不斷超越、續寫傳奇的品牌使命。

攜智利標志性葡萄酒的深厚傳承，魔爵酒莊首席執行官兼首席釀酒師恩里克·蒂拉多先生一行來到上海，與國內葡萄酒教育權威——「歸普葡萄酒和烈酒學院」創始人、首位華人侍酒師大師（Master Sommelier，簡稱MS）呂楊先生攜手，共同呈現了一場精彩紛呈的大師品鑒會。由恩里克先生與國際公認的侍酒師大師呂楊共同主持，深度詮釋干露魔爵系列對智利杰出風土——上普恩特產區的深刻表達。

魔爵酒莊首席執行官兼首席釀酒師恩里克·蒂拉多先生與華人侍酒師大師呂楊先生

談起“傳奇”，便不得不提及令其得以延續的靈魂人物——恩里克·蒂拉多（Enrique Tirado）先生。作為智利干露魔爵酒莊的首席執行官兼首席釀酒師，他被譽為智利葡萄種植與釀造領域極具影響力的人物。他以近三十載光陰，將魔爵赤霞珠葡萄酒推向世界級高度，更于2019年推動魔爵酒莊成為干露集團旗下獨立酒莊，實現品牌全球自主運營與快速增長。蒂拉多先生對上普恩特風土的深刻理解，使他成為詮釋這片獨特風土的權威聲音。在此場大師班中，他將數十年來的積累與感悟娓娓道來，并與呂楊大師展開深度對話。兩位業內資深專家在對談中碰撞出靈感火花，從風土哲學到釀造細節，從過往歷程到未來視野，進一步探討了葡萄酒產業中的可持續發展理念，如酒莊在2018年啟動的“日晷園項目”來助力農業可持續性及氣候變化挑戰，提升自然資源利用效率，為生物多樣性提升等方面提供科學指導。這些措施不僅守護了風土的持續生命力，也為品質傳承提供了根本保障。整場對話讓聽眾沉浸于世界級葡萄酒的誕生與傳承，深刻理解何為“世界之巔”，又如何讓“傳奇永續”。

魔爵酒莊首席執行官兼首席釀酒師恩里克·蒂拉多先生于大師班現場（左圖）、

「歸普葡萄酒和烈酒學院」創始人、首位華人侍酒師大師呂楊先生于大師班現場（右圖）

三、三冠加冕·傳奇新章：巔峰饗宴，三位一體和諧之境

魔爵葡萄酒與中餐的風味對話，于上海新榮記（BFC外灘金融中心店）優雅啟幕。中外文化中，美酒與美食始終相得益彰。魔爵酒莊以世界級的西式品鑒語言與東方美食哲學結合，特別攜手中國境內餐飲品牌中收獲米其林星譽最多的新榮記集團，以其主品牌新榮記餐廳共同呈現這場璀璨盛宴，展開一場跨越風土與文化的深度共鳴。

魔爵2021年份、魔爵2022年份

本次品鑒活動，不僅是一次深度的味覺探索，更是一次傳奇的匯聚與榮耀的見證。盛宴匯聚了三大領域的領軍者：榮登《葡萄酒觀察家》全球百大榜單榜首的干露魔爵2021年份，中國境內榮獲米其林星譽最多的中餐品牌新榮記，以及中國首位侍酒師大師呂楊先生。這三重殊榮首度交融，以榮耀之酒、匠心之味與大師之藝，共同締造了一場難忘的味覺盛事，成就了中國精致餐飲與世界級葡萄酒對話的重要時刻。

上海新榮記（BFC外灘金融中心店）主廚馬師傅（左）、魔爵酒莊首席執行官兼首席釀酒師恩里克·蒂拉多先生（中）、首位華人侍酒師大師呂楊先生（右）于品鑒現場

席間，魔爵2021年份，成為當之無愧的品鑒焦點。這款里程碑式的佳釀憑借馥郁的香氣，細膩的單寧和優雅精致的風味表現，與新榮記豐盈的菜肴相得益彰。魔爵2022年份則在此基礎上更進一步，它承襲了相同的杰出風土與釀造哲學，展現出更為精準的張力與深邃感，其優雅特質與細膩的菜品形成了精妙的呼應。恰似一幅正在徐徐展開的風土畫卷，前途無限，未來可期。

魔爵2021年份、魔爵2022年份搭配紅燒南非15頭溏心鮑魚、紅燒脆皮牛腩配咖喱汁

傳承經典，共啟新篇

作為干露葡萄酒集團旗下的魔爵酒莊，始終秉承集團逾140年的釀造傳統與風土精神，近年來，集團持續深耕中國市場，通過多年潛心經營與高端渠道布局，逐步將其代表智利杰出風土的佳作引入中國，持續提升在中國市場的影響力。此次于京滬雙城成功舉辦的高端品鑒系列活動，不僅是干露魔爵酒莊對中國市場深厚誠意的體現，更是其探索中國市場消費潛力、強化品牌與文化聯結的關鍵舉措。酒莊攜手行業優秀伙伴與精致餐飲名店，將凝聚杰出風土與人文匠心的珍釀帶給中國消費者，傳遞智利風土所孕育的獨特價值與誠摯敬意。展望未來，魔爵酒莊將繼續以葡萄酒為紐帶，承載著“世界之巔”的榮耀，秉持高品質與創新精神，與中國葡萄酒愛好者攜手探索高端葡萄酒體驗的更多可能，共創美好未來。

關于干露集團

干露葡萄酒集團成立于1883年，始終秉持堅定不移的精神前行。作為首家在紐約證券交易所上市的葡萄酒莊，今已成為躋身全球領先行列的葡萄酒生產商及南美最大葡萄酒集團。集團葡萄酒源自三大著名產區：智利、阿根廷與美國。獨特風土賦予葡萄酒鮮明個性與辨識度，使集團成為擁有眾多知名品牌的家族葡萄酒企業，以品質、創新與可持續性獲得國際認可。

關于魔爵酒莊

魔爵酒莊始終致力于釀造智利精品赤霞珠葡萄酒，其坐落于邁坡安第斯山谷的上普恩特產區，海拔高達650米。魔爵葡萄園經2022年重新栽種后，面積擴展至125公頃，其中赤霞珠占據93%，其余品種包括品麗珠（5%）、梅洛（1%）和小味兒多（1%）。干露魔爵的首個年份酒誕生于1987年，以致敬干露酒莊創始人唐·梅爾喬先生。自此成為智利首款標志性佳釀，亦化身為智利精品葡萄酒在全球業界的代表之一。作為智利實現全球分銷的高端葡萄酒，干露魔爵2021年份屢獲國際認可：2021年份榮獲《葡萄酒觀察家》全球百大葡萄酒榜首，詹姆斯·薩克林也為其打出99分的高分。而2018年份更是一舉獲得詹姆斯·薩克林的100分滿分評價，彰顯出其高超品質。魔爵葡萄園擁有7個核心地塊，進而細分為151個微地塊，實現極度精細的種植管理與風土表達。每一年，首席釀酒師恩里克·蒂拉多先生同波爾多一級酒莊顧問埃里克·博塞諾（Eric Boissenot）先生共同品鑒150至200款來自這些地塊的原酒樣本，悉心甄選，從上普恩特風土中提煉赤霞珠的高度表達，最終凝萃成魔爵新年份的傳世之作。

關于魔爵酒莊首席釀酒師恩里克·蒂拉多

恩里克·蒂拉多（Enrique Tirado）現任智利干露魔爵酒莊首席執行官兼首席釀酒師，智利葡萄種植領域深具影響力的人物之一。他對邁坡安第斯山脈上普恩特（Puente Alto）風土的深刻理解，使其成為智利杰出的、負有盛名的釀酒師之一。

恩里克·蒂拉多1993年加入干露酒莊，自1997年起執掌智利首款標志性葡萄酒——魔爵赤霞珠紅葡萄酒的技術總監。以近三十載光陰將其推向世界之巔，魔爵已然成為全球赤霞珠葡萄酒的重要代表之一。他在邁坡安第斯這片特殊風土上超過30年的經驗，讓干露魔爵和上普恩特原產地命名屹立于葡萄酒行業的高峰。恩里克先生對釀造高品質葡萄酒的執著追求，體現在對土壤、氣候、農業管理及釀酒技術的持續鉆研。憑借對產區風土特性的深刻理解，出色地展現了赤霞珠品種的典型特質。他的貢獻為智利葡萄酒業留下了重要遺產，推動了智利葡萄酒在國際舞臺上的重要地位。