2012/5/1 17:01

2009甜味劑行業(yè)年會(huì)提出——

甜味品產(chǎn)業(yè)將加強(qiáng)趨勢(shì)研究和科學(xué)宣傳

5月12—13日，中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)甜味劑專業(yè)委員會(huì)2009年行業(yè)年會(huì)暨高倍甜味劑管理辦法討論會(huì)在江西南昌召開。江西省政協(xié)副主席李華棟出席會(huì)議并作重要講話，江西省工業(yè)和信息化委員會(huì)副主任張小平、江西省食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)蔣國(guó)賓、江西省高安市副市長(zhǎng)傅仁寶、江西省食品添加劑協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周強(qiáng)到會(huì)并分別致詞。中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)齊慶中、副理事長(zhǎng)杜雅正、副秘書長(zhǎng)孫瑾、甜味劑專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)胡國(guó)華、朱路甲出席了會(huì)議。中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)甜味劑專業(yè)委員會(huì)主任委員單位山東福田藥業(yè)有限公司董事長(zhǎng)王星云主持了會(huì)議，來(lái)自全國(guó)的甜味劑生產(chǎn)企業(yè)及相關(guān)企業(yè)、大專院校、科研單位的代表參加了會(huì)議。行業(yè)在此次年會(huì)上提出，面對(duì)目前食品安全和質(zhì)量要求不斷提高和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩的發(fā)展?fàn)顩r，應(yīng)針對(duì)各品種特點(diǎn)，研究發(fā)展形勢(shì)和產(chǎn)品定位，并加強(qiáng)對(duì)甜味劑的正面、科學(xué)宣傳。

■甜味劑行業(yè)兩年來(lái)持續(xù)發(fā)展

甜味劑行業(yè)年會(huì)是每?jī)赡暌淮握匍_的工作會(huì)議。會(huì)上，中添協(xié)甜味劑專業(yè)委員會(huì)胡國(guó)華和朱路甲兩位秘書長(zhǎng)分別做了2007—2009年度工作報(bào)告，總結(jié)了兩年來(lái)專業(yè)委員會(huì)開展的各項(xiàng)工作和行業(yè)的發(fā)展形勢(shì)。兩年來(lái)，專業(yè)委員會(huì)在協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下和行業(yè)的支持下，做了大量工作。在標(biāo)準(zhǔn)工作方面，協(xié)助參與制修訂了阿斯巴甜等6項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和赤蘚糖醇1項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，參加了《復(fù)合食品添加劑危害因素監(jiān)控操作規(guī)范》的制定和試點(diǎn)工作，配合起草了《食品添加劑工業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》、《預(yù)包裝食品添加劑標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》等，參加了第40屆、第41屆國(guó)際食品添加劑法典委員會(huì)會(huì)議；在行業(yè)宣傳方面，引導(dǎo)企業(yè)參加國(guó)內(nèi)外展覽會(huì)，在各種媒體上正面宣傳甜味劑，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)認(rèn)識(shí)甜味劑；在加強(qiáng)行業(yè)自律方面，積極協(xié)調(diào)企業(yè)加強(qiáng)自律，取得了許多成功的經(jīng)驗(yàn)。

兩年來(lái)，甜味劑行業(yè)持續(xù)發(fā)展，高倍甜味劑和糖醇產(chǎn)能產(chǎn)量都持續(xù)增加，銷售額在我國(guó)食品添加劑行業(yè)中繼續(xù)排在前列。

會(huì)議進(jìn)行了行業(yè)信息和學(xué)術(shù)交流，山東福田藥業(yè)有限公司報(bào)告了“糖醇現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)”、廣東省食品工業(yè)研究所介紹了三氯蔗糖的發(fā)展情況及337調(diào)查應(yīng)訴情況；山東華仙甜菊有限公司作了“與時(shí)俱進(jìn)，開創(chuàng)甜菊發(fā)展新局面”的專題報(bào)告；保齡寶生物股份有限公司分析了“赤蘚糖醇的全球發(fā)展趨勢(shì)”。

■甜味劑食品安全配套法規(guī)加緊研討制定

中添協(xié)副理事長(zhǎng)杜雅正在開幕詞中強(qiáng)調(diào)了召開此次年會(huì)的背景、面臨的形勢(shì)和任務(wù)。此次年會(huì)是在《食品安全法》即將實(shí)施、全行業(yè)積極應(yīng)對(duì)金融危機(jī)的形勢(shì)下召開的。與食品安全法配套的相關(guān)細(xì)分食品的安全管理法規(guī)將陸續(xù)出臺(tái)。此前，國(guó)家工業(yè)和信息化部委托中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)起草《高倍甜味劑管理辦法》，中添協(xié)為此專門召開了高倍甜味劑企業(yè)座談會(huì)，并于4月中旬派出調(diào)研組赴高倍甜味劑生產(chǎn)重點(diǎn)地區(qū)和企業(yè)調(diào)研，起草了征求意見稿，在此次會(huì)議提出了《高倍甜味劑管理辦法》（討論稿），進(jìn)一步討論研究，進(jìn)行完善。

中添協(xié)理事長(zhǎng)齊慶中指出，世界性金融危機(jī)對(duì)行業(yè)有重要影響，特別是對(duì)出口影響較大。但目前正在減緩或趨于好轉(zhuǎn)。食品安全問題對(duì)行業(yè)的影響更大。由于認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)和宣傳上的誤導(dǎo)，放大了食品添加劑對(duì)食品安全的影響力。特別是高倍甜味劑面臨的形勢(shì)較為嚴(yán)峻。

企業(yè)在研討中表示，面對(duì)《食品安全法》即將實(shí)施和新的食品安全形勢(shì)，要加強(qiáng)自身建設(shè)，從每個(gè)企業(yè)自身做起，保障食品安全，共同建立健康良好的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。對(duì)于《高倍甜味劑管理辦法》要充分協(xié)商，廣泛征集意見，將國(guó)家監(jiān)管同行業(yè)發(fā)展結(jié)合起來(lái)，尊重市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。行業(yè)還呼吁加快復(fù)合甜味劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制訂工作，完善相關(guān)法規(guī)和管理辦法。

■積極采取措施應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)放緩影響

會(huì)議就企業(yè)發(fā)展情況、市場(chǎng)分析、行業(yè)自律、如何應(yīng)對(duì)金融危機(jī)做了廣泛的研討。行業(yè)代表認(rèn)為，面對(duì)世界性金融危機(jī)和食品安全新的形勢(shì)，甜味劑行業(yè)的發(fā)展形勢(shì)依然是比較好的，消費(fèi)者對(duì)食品具有剛性需求，食品工業(yè)的總體趨勢(shì)仍然是增長(zhǎng)，但甜味劑行業(yè)也同食品工業(yè)類似，近期的增長(zhǎng)會(huì)有所放緩，對(duì)此，既要充滿信心又要高度重視。

會(huì)議對(duì)協(xié)會(huì)的工作提出了希望：第一，加強(qiáng)與政府部門的溝通，及時(shí)反映行業(yè)呼聲，特別是《食品安全法》對(duì)食品添加劑行業(yè)有新的要求，充分反映行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，減少對(duì)行業(yè)的沖擊；第二，加強(qiáng)行業(yè)之間的協(xié)調(diào)，交流行業(yè)信息，開展行業(yè)自律；第三，加強(qiáng)行業(yè)宣傳，提高對(duì)甜味劑行業(yè)的認(rèn)知度；第四，繼續(xù)爭(zhēng)取提高甜味劑產(chǎn)品的出口退稅率，提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。

齊慶中提出了應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩情勢(shì)的措施建議。首先，加強(qiáng)宣傳力度。協(xié)會(huì)、企業(yè)、行業(yè)專家等要共同宣傳，形成一個(gè)有力度的宣傳局面，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)正確地認(rèn)識(shí)甜味劑；同時(shí)做好甜味品市場(chǎng)的專題研究，研究國(guó)內(nèi)外的發(fā)展情況，從經(jīng)濟(jì)、安全、法律等方面深入研究。第二，加強(qiáng)自主創(chuàng)新和品牌建設(shè)。第三，加強(qiáng)行業(yè)自律，維護(hù)良好健康的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。第四，建立有效的行業(yè)管理機(jī)制。

會(huì)議經(jīng)過研究在行業(yè)內(nèi)達(dá)成兩項(xiàng)行動(dòng)決議。一是由中添協(xié)牽頭組織開展我國(guó)甜味品，包括蔗糖、甜菜糖、淀粉糖、低聚糖類、糖醇類、高倍甜味劑等產(chǎn)品發(fā)展形勢(shì)的課題研究，客觀科學(xué)地分析各甜味品的地位和作用；二是廣泛動(dòng)員各方力量，開展甜味劑行業(yè)的宣傳工作，讓各方面認(rèn)識(shí)到甜味劑和食品添加劑在保障食品安全方面發(fā)揮的重要作用。（謝玲）