2024/11/29 17:40

每年秋冬季節交替時，芬蘭總會開啟了兩種不同的模式：一部分區域仍處于魯斯卡(ruska)的世界中，被五彩斑斕的色彩所覆蓋。而其他一些地區卻已然銀裝素裹，處處透著神秘的冬日氣息。這種鮮明交替的變化，不僅塑造了芬蘭獨特的自然景觀，更是影響了芬蘭人的飲食習慣。豐收過后，芬蘭人會用應季食材制作一道傳統菜肴——Kaalik??ryleet(卷心菜卷)，新鮮的卷心菜包裹住調味后的肉餡，豬肉的香氣混合著蔬菜的清甜，簡直太美味了。想要讓這道菜好吃，豬肉可要好好挑選。芬蘭的老牌肉類企業Atria阿特睿生產的無抗生素豬肉，就是眾多芬蘭家庭的首選。他們的科學無抗生素養殖系統，配上全球領先的全程可溯源系統，讓每一口都能吃得健康，也讓這道芬蘭傳統的菜肴更加美味!

芬蘭傳統菜肴——Kaalik??ryleet(卷心菜卷)

豐收為芬蘭人帶來了喜悅，也喚醒了人們對傳統美食的熱情。芬蘭人崇尚自然，他們的食材大多來自本地的農場，保證了食材的新鮮和純凈。在寒冷的芬蘭，美食不僅僅是為了填飽肚子，更是芬蘭文化的重要載體，是家庭團聚的紐帶。在傳統的芬蘭美食中，有一道菜在天氣變冷時會格外受到當地人的喜愛，成為家庭聚餐和節日盛宴的必備菜，那就是Kaalik??ryleet(卷心菜卷)。它已經有很多年的歷史，承載了芬蘭數代人的記憶。

它的制作方法也是極為簡單：

● 將攪碎的肉、雞蛋、煮熟的米飯、切碎的卷心菜、洋蔥、大蒜、鹽和胡椒粉混合在碗中

● 將做好的餡料包裹在卷心菜葉中

● 在Kaalik??ryleet 上刷上一層番茄醬或其他喜歡的醬汁。

● 烤箱180°上下烤制30—40分鐘，直到表面金黃

卷心菜卷的靈魂伴侶

Kaalik??ryleet中的肉末是其香味的主要來源，Atria阿特睿作為芬蘭的知名品牌，是肉食主義者的首選。它依托芬蘭優質無污染的環境，為消費者提供純凈天然、無抗生素的健康豬肉;它專注于無抗生素養殖，有效避免抗生素殘留對人體的傷害;擁有完善的產品可溯源系統，讓消費者可以清晰地了解生產過程;本土作物的喂養更使得Atria阿特睿豬肉口感嫩滑，汁水豐富。Atria豬肉是卷心菜卷當之無愧的靈魂伴侶，它讓大家吃得更加安全、健康。

在芬蘭豐收與團聚的季節里，傳統美食承載著芬蘭人對生活的熱愛、對文化的傳承以及對家人和朋友的深情厚誼。外面飄著大雪的日子里，沒有什么比和家人、朋友們聚在一起更幸福了。用Atria阿特睿豬肉做一份卷心菜卷，用美食傳遞愛和溫暖吧!