2022/9/16 16:11

【2022年9月，深圳】真味不貴，驚鮮來襲。繼廣州8家門店正式開業后，日本高人氣回轉壽司品牌壽司郎再拓一城，宣布其位于深圳卓悅中心的壽司郎深圳首店于9月15日正式開業。

壽司郎以極具嶺南特色的舞獅采青為深圳首店隆重揭幕，傳遞其積極融入大灣區建設發展的美好愿景。本次，壽司郎希望以新店開業為契機，與深圳創新、包容的美食與文化溝通、交流、共創，不斷開拓創新，以“美味壽司，肚子飽飽。美味壽司，幸福滿滿。”的理念，為深圳消費者提供更多高品質的美味壽司與優質服務。

圖1：壽司郎深圳首店卓悅中心店于9月15日正式開業

真味不貴，一如既往的優質體驗

舞獅、出游、采青、步步高升，雄獅高立在壽司郎門口，口吐一雙寫著“真味不貴，驚鮮來襲“的主題對聯，正式揭幕了壽司郎深圳首店的運營理念：以合理的價格為深圳市民臻獻新鮮地道的美味壽司。

壽司郎始終堅持嚴選食材，并憑借全球超過700家餐廳的規模優勢和冷鏈物流技術，能以更低的價格采購高品質食材。同時，為了保證食材的鮮美和口感，壽司郎門店堅持店內烹飪，以業界內高水平的食材成本提供更美味的回轉壽司體驗。基于這份對消費者的用餐體驗負責的初心和匠心，壽司郎在廣州開業后便掀起了排隊狂潮，不到一年時間迅速拓展至8家門店。持續火爆的人氣、順利開張的新門店以及好評不斷的老饕口碑，也令壽司郎一躍成為廣州三大商圈的當紅炸子雞。

圖2：壽司郎深圳首店開業儀式現場，雄獅采青、嘉賓剪彩，為門店開業送來美好祝愿

除了美味壽司，壽司郎同樣重視消費者的用餐體驗。策劃了如每月商品大促、特別節日促銷，和緊急放出等系列優惠特惠活動，為消費者帶來新驚喜。

開業期間，壽司郎深圳首店推出驚喜四連，并以廣受好評的三大餐品打造“優惠接力賽”。9月15日至19日，原價28元的藍鰭金槍魚大腩僅售10元，肉脂肥美，鮮味驚人，糯嘰嘰的口感定要讓你欲罷不能。9月20日至24日，肉質豐滿圓潤，魚香濃厚，入口肥溜溜的帝王三文魚10元特惠大放送，一口停不下來。9月25日至28日，甜絲絲的馬糞海膽海苔包更以20元特價出售，鮮甜味美的生鮑魚開業限定發售，定要讓你為這直入喉舌的清甜甘瀝所折服。

圖3：壽司郎深圳首店推出驚喜四連，打造王牌餐品的特惠接力賽

驚鮮來襲，科技助力傳遞新鮮美味

從推窗見海，臥床聽濤的沿海漁村，到引領中國“改革開放”的前沿窗口，深圳以舉世矚目的深圳速度高速發展。如深圳城市發展背后體現出來的科技創新精神，壽司郎的風靡除了基于對食材的堅持和對美味的用心，還得益于獨有專利的科學管理——回轉壽司綜合管理系統。

壽司郎的每個壽司盤都植有IC芯片，導入回轉壽司綜合管理系統，利用該系統可以幫助品牌實時掌握銷售情況，而當商品在傳送帶上的傳送距離超過350米之后，該商品也將被自動廢棄，以此保證傳輸帶上的每盤壽司都能保持鮮美口感。壽司郎通過運營數據分析與鮮度管理系統的聯動，能及時收集消費者從壽司轉臺上拿取及平板點餐的數據，輔助調控回轉臺上的菜品數量，把控食材消耗，在最大程度上保證食材新鮮的同時減少不必要的浪費。

圖4：壽司郎利用回轉壽司綜合管理系統管理每一個菜品的出餐，保持鮮美口感同時并減少浪費

積極擁抱新技術，以便捷領跑全行業。壽司郎門店采用平板點餐，并開發專屬微信小程序服務，讓消費者可通過手機提前預約用餐，盡可能地縮短等位時間。入駐中國內地市場后，壽司郎亦在美團外賣上線，為繁忙的上班族提供更便利的用餐體驗。

以深圳首店開業為契機，壽司郎也希望能與深圳這座創新之城、未來之城碰撞出更多創新靈感火花，為消費者提供更好的美食體驗。

創新研發，助力市場版圖拓展

積極融入消費者的美食生活，持續贏得市場認可。壽司郎非常重視與門店所在地消費者的溝通交流，并結合他們的口味偏好推出美味的壽司料理。

針對中國消費者偏愛熟食的飲食習慣，壽司郎在門店菜單設計上推出了更多炙燒、嫩烤和炸物系列。此外，壽司郎還不斷結合消費者的反饋調整新品研發，不定期推出限定新品或餐品，拉近與本地消費者的距離，帶來更豐富的用餐體驗。

自2021年9月中國內地首店開業以來，壽司郎以高品質食材、熱情服務以及持續的創新能力回應廣州消費者的信任，獲得了廣州老饕們的認可。廣州門店人氣持續火爆。

圖5：壽司郎始終以高品質食材、熱情服務以及持續的創新能力受到消費者的信任

“新鮮感”是壽司郎品牌的關鍵詞。正如廣州?深圳壽司郎總經理松田一成先生所言：“你永遠不知道下一次轉到你面前的壽司是什么，回轉壽司就擁有這樣讓人猜不透又暗自期待的魅力。為了給消費者們持續提供新鮮、新意、新奇的美味壽司，我們非常重視創新和研發，日本壽司郎新品研發部門經過多輪測試，每年最終推出的新品約250種。”

圖6：壽司郎注重創新和研發，致力于為消費者們持續提供新鮮、新意、新奇的美味壽司

2022年9月是壽司郎進駐中國內地市場的新一年，站在新一年的起點上，壽司郎希望以深圳首店開業為契機，與深圳市民一同探索回轉壽司創新的新可能。

圖7：壽司郎希望與深圳市民共創，不斷探索回轉壽司創新的新可能

從1984年成立至今，壽司郎以亞洲為中心，已持續拓展了700家門店。回顧過去的一年，壽司郎在廣州取得亮眼的成績，為拓展中國市場邁進了關鍵一步。壽司郎秉承著將美味壽司帶給更多不同消費者的夙愿，再次出發，來到深圳，希望為深圳這座城市帶來“真味不貴，驚鮮來襲“的美味體驗，并與深圳的城市精神共舞，不忘初衷、嚴控品質、通過品類創新和科技運營，為更多的消費者提供一流的壽司料理與回轉壽司體驗。